Как добывать и выращивать лучшие растения для получения натуральных красителей

Сара Готовка управляет Luna Fiber Studio в Трумансбурге, Нью-Йорк. Вот она с одной из своих тканей, окрашенных натуральными красками.

Крашение ткани не обязательно означает покупку упаковки химического красителя. Саре Готовке, владелице Luna Fiber Studio в Трумансбурге, штат Нью-Йорк, поиск и выращивание растений, а затем эксперименты с ними, помогают ей получить желаемые цвета. Готовка рассказал о теме натуральных красителей на конференции Северо-восточной ассоциации органического земледелия в Нью-Йорке (NOFA-NY) в этом году.

Готовка выращивает «красящие растения» на ферме памяти в Трумансбурге и в общественном медицинском саду Джейн Майнор BIPOC в Бруктондейле, штат Нью-Йорк. Готовке нравится разнообразие в культуре, которое часто символизирует текстиль, «включая используемые пигменты», — сказала она.

Она начала выращивать красильные растения более десяти лет назад, «не зная, что делаю, но благодаря красильным заводам я влюбилась в сельское хозяйство», — сказала Готовка.

Поначалу она игнорировала книги по окрашиванию и, по ее словам, «просто пробовала странный куст в углу», чтобы посмотреть, каких результатов она сможет добиться.

«Есть причина, по которой растения «составляют» книги красителей», — сказал Готовка. «Они стойкие к цвету. Эти красители выдерживают многократное воздействие света и многократную стирку».

Золотарник легко добывается на многих фермах и имеет желтый цвет.

Она начинает с предварительно обработанного материала, в идеале из переработанной ткани, продаваемой по принципу справедливой торговли. Gotowka использует сульфат алюминия и калия для протравки ткани и начинает с влажной ткани и сухих растений. По ее словам, цветовой потенциал большинства растений заключен в верхушках цветов. Обычно она использует 1 фунт свежих «красителей» на 1 фунт ткани для более светлых цветов и 3 фунта «красителей» на 1 фунт ткани для более глубоких и насыщенных цветов.

Она сказала, что цвет, которого она достигает, зависит от типа протравы, которую она использует, уровня pH и волокна, которое она красит. Различия даже между одними и теми же используемыми растениями, такие как почва растения, а также воздействие солнца и дождя, которые получает растение, также могут изменить оттенок красителя.

«Это одна из прекрасных особенностей натуральных красителей», — сказал Готовка.

Каждая партия остается уникальной.

Что касается растений, которые она использует, она одновременно выращивает и собирает материалы. Она выращивает кореопсис красочный, «действительно легкое в выращивании растение. Существует много разных видов кореопсиса, и я думаю, что большинство из них дают цвет».

«Tinctoria» в переводе с латыни означает «носитель пигмента», и это подходящее название, сказала она.

«Когда вы просматриваете каталог семян, это может означать, что это пигментсодержащее растение», — сказала она.

Кореопсис красочный предлагает оранжевые и желтые оттенки, как и оранжевый и желтый космос. Готовка покупает бархатцы-вертушки у Fruition Seeds, которые могут обеспечить зеленый цвет.

Scabiosa — одно из новейших выпусков красителя. Головки дают пурпурный и синий цвета. Поскольку эти цвета красильных растений часто со временем портятся и тускнеют, Готовка советует замораживать их, а не сушить, как большинство других.

В сельском хозяйстве лопух является надоедливым сорняком. Тем не менее, Готовка сказал, что у растения «невероятный корень, особенно вьющийся щавель, для действительно красивых бордово-коричневых оттенков».

По ее словам, верхушки пижмы имеют масляно-желтый цвет, а листья имеют зеленовато-зеленый, лимонно-зеленый или другой оттенок, в зависимости от того, как она окрашена.

Семена подсолнечника хопи, первоначально выращиваемые народом хопи, могут давать темно-бордовый или зеленый цвет, в зависимости от pH партии красителя.

«Это очень, очень чувствительное растение», — сказал Готовка. «Я изменю это с помощью крошечной капли пищевой соды или уксуса. Цвет будет меняться очень быстро».

Корень марены имеет красный цвет, но растение имеет тенденцию «захватывать» то место, где оно посажено, поэтому Готовка рекомендует выращивать его в горшке или на приподнятой грядке, чтобы держать его взаперти.

«Вам нужно, чтобы растение созревало в течение трех лет» перед сбором урожая, добавила она.

Черноглазая Сьюзан — еще одно красящее растение, которое использует Сара Готовка.

Индиго (polygonum тинкториум или персикария тинктория) предлагает «самый чистый синий цвет, который можно получить из любого растения в мире, и я говорю это без колебаний», — сказал Готовка. «Это растение волшебное».